BENDICTA CERVEJA
Puro Malte
Dois maltes. Quatro lúpulos. Uma receita nascida na Moóca,
aperfeiçoada em confrarias, consagrada em cada gole.
Da Moóca
Para o Mundo
O Início
Tudo começou no Bar e Empório Bendicta, no coração da Moóca, São Paulo. Com um equipamento de apenas 70 litros, nasceu uma cerveja que encantava todos que a provavam.
A Receita Perfeita
Distribuída para amigos, confrades e clientes do bar, a receita foi sendo aperfeiçoada com as dicas da confraria. Cada sugestão moldou o sabor que conhecemos hoje.
Escala Industrial
Numa conversa de boteco, decidimos que mais pessoas mereciam apreciar a Bendicta. Hoje produzida em grandes lotes, mantém os mesmos ingredientes e a receita artesanal de antigamente.
A Cerveja
Estilo
Lager Pilsen
Tradicional, clara e leve
Maltes
Pilsner & Carahell
Notas sutis de caramelo. Dourado intenso
Lúpulos
4 Variedades
Cascade, Nugget, Sladek, Hersbrucker
Corpo
11,2% EP
Encorpada e com boa drinkability
Amargor
17 IBUs
Destacado e alto para o estilo
Álcool
4,8% ABV
Levemente superior à média das Pilsens
"Continua e sempre será uma cerveja puro malte, com ótimo amargor e muito aromática."
A Arte dos
Ingredientes
01 Maltes
A base de tudo. Dois maltes selecionados que conferem à Bendicta seu dourado intenso e as sutis notas de caramelo.
Pilsner
Malte base clássico. Confere corpo leve e cor dourada clara.
Carahell®
Malte especial. Adiciona notas de caramelo e intensifica o dourado.
02 Lúpulos
Quatro variedades cuidadosamente selecionadas. São eles que dão à Bendicta seus aromas florais e cítricos, e o amargor marcante.
Cascade
Floral e cítrico
Nugget
Herbáceo e amargo
Sladek
Suave e especiado
Hersbrucker
Frutado e delicado
A Experiência
Completa
A Bendicta harmoniza perfeitamente com diversas experiências gastronômicas
Pizzas
Saladas
Massas
Frutos do Mar
Queijos
Peixes
Carnes Leves
Aroma
Muito aromática. Aromas florais e cítricos provenientes das quatro variedades de lúpulo.
Sabor
Notas sutis de caramelo com amargor destacado e equilibrado. Boa drinkability.
Amargor
17 IBUs. Alto para o estilo Pilsen, confere personalidade única à cerveja.
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